石川県金沢市在住・料理教室運営

おばあちゃん＆ママっ子だった私。
田んぼと畑に囲まれながら一緒に料理、そんな日常だった子供時代。
おかげで食べるの大好き、好き嫌いのない大人に。

とにかく白ご飯が大好きで、ご縁があってご飯ソムリエの資格を取得。
その後、食育アドバイザー、ベジフルアドバイザーなどの資格を活かし、2018年より、美味しいご飯の炊き方教室を始めとした『ごはんとやさい食堂～食堂という名の料理教室～』をスタート。

モットーは美味しく美しく。
と言いながら、実はお酒を飲むのも大好き。梅酒を始めとした果実酒の仕込みにはまっています。

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