埼玉県ふじみ野市・事務職

料理に苦手意識を持っていたが、ふと手にした本をきっかけに塩麹・醤油麹を仕込むようになり、シンプルな素材が菌達の活動で素晴らしい調味料になる事に感動。仕込んだものを活かしたくて料理の回数が増え気がつけば楽しめるように。
仕込みごとは、その変化の様子を見て待つ過程も心の癒しになると実感。さらに仕込みごとについて学びを深めるため仕込み女子部に入部。
身体から心に働きかけるボディーワークを学び中。

Instagram：https://www.instagram.com/gardentopiary/